第 3 章 · 2263 字
真正的美味从不需要刻意吆喝,一口惊艳,便是最好的招牌。
方才那名学生发自内心的赞叹,像是投入人群的一枚星火,转瞬燎原。原本步履匆匆的路人、结束晚课的学生纷纷驻足,目光落向街角那方朴素干净的小摊。
没有人再带着先前的轻视,所有人都好奇,究竟是什么样的家常味道,能让人给出这般极高的评价。
点餐声接连不断,清脆的声响此起彼伏,不过片刻,易安澜的小摊前便整整齐齐排起了一条长队。
一旁摆摊的老摊贩们看在眼里,心底又酸又涩,满是诧异。他们守着这条街摆摊数年,深谙市井食客的口味,向来靠重油重辣、重盐重香抢夺客源,从未见过有人仅凭清淡温润的家常小炒,便能在短时间内碾压整条街的小吃。
面对骤然热闹的场面,易安澜依旧从容淡定,不见半分慌乱。
她身形清瘦,脊背却挺得笔直,垂眸专注地打理着手边的食材。暖黄的路灯倾泻而下,落在她柔软的发梢、清丽的眉眼上,冲淡了山野出身的朴素局促,衬得她整个人干净通透,自带一股沉静温柔的气韵。
纤瘦的手腕稳稳握住铁锅,颠勺、翻炒、调味、收汁,每一个动作都行云流水、规整有度。那是十几年深耕灶台、操持百桌宴席打磨出的功底,稳得近乎刻板,却又利落得赏心悦目。
街边多数小摊,为了赶速度、多接单、赚快钱,无一不是潦草烹饪,敷衍出锅,只求口味浓烈抓人,不顾食材本味。
唯独易安澜,始终恪守心底的章法。火候分文武,调味分层次,入味分先后,哪怕是最廉价的土豆、青椒、五花肉,经她之手,也能褪去市井的粗鄙,烹出温润绵长的层次与回甘。
袅袅烟火升腾而起,裹挟着独一无二的鲜香漫入晚风。不冲不烈、不燥不腻,清润绵长,和整条街厚重浑浊的油烟味截然不同,自带一种古法沉淀的高级质感,内敛又治愈。
街边静静停靠的黑色宾利内,一室静谧。
这一缕清透绵长的香气顺着微降的车窗缝隙钻了进来,萦绕鼻尖。
原本闭目养神的叶辞,缓缓睁开了眼,漆黑的眸底掠过一丝清晰的讶异,探究之意愈发浓重。
他出身江城顶级餐饮豪门,自幼师从国厨泰斗,半生尝遍南北名菜、宫廷珍馐、星级盛宴,早已对百味麻木。市井吃食大多浮躁直白,重口夺味,毫无章法底蕴。
可这缕烟火香,暗藏御膳锁鲜、余火焖香、分层入味的失传古法,是只存于古籍记载、早已在现代厨坛绝迹的宫廷技法。
这般登峰造极的正统功底,本该藏于顶级宴席、私房名馆,却偏偏隐匿在一方街头地摊,出自一个看似柔弱青涩的山野少女之手。
荒唐,却又让人忍不住深究。
助理拿着签好的文件快步折返,立在车旁低声请示:“叶总,事情办妥了,晚宴时间将近,我们该出发了。”
叶辞的视线始终牢牢锁在窗外那个忙碌的身影上,未曾挪动分毫。
他薄唇轻启,声线温润低沉,带着不容置疑的笃定:“等十分钟。”
助理微微一怔,随即乖乖垂手静立,不敢多言。
圈内人人皆知,叶氏集团这位唯一继承人,性情温和、教养极好,却极度自律,时间规划精确到秒,从未为任何无关人事耽误过半分行程。今晚的慈善晚宴名流云集,至关重要,他却执意驻足,只为一方无名的市井小摊。
车内光线柔和,映得少年眉眼愈发清隽雅致。
叶辞静静凝望窗外,目光克制又隐秘,藏着旁人看不懂的细碎私心。
他看着她被无数路人围观打量,却始终不卑不亢、心无旁骛;看着她指尖覆着常年握勺的薄茧,却能将方寸灶台掌控得恰到好处;看着她身陷喧嚣市井,周身却自成一派清净温柔,不染半分俗气。
当真像是蒙尘的璞玉,落于市井的明珠,藏着不为人知的惊世锋芒。
十余分钟转瞬即逝。
最后一份菜品打包递出,排队的人群尽数散去。
喧闹的街头骤然归于静谧温柔。晚风轻拂,吹散了燥热的烟火气,只余下淡淡的食物余香萦绕在空气里。
暖黄的路灯落在易安澜的侧脸上,烘得她脸颊泛着一层薄薄的绯红,细碎的烟火沾在乌黑的发梢,温柔又治愈。
她轻轻吁出一口气,抬手拭去额角的薄汗,指尖带着微凉的触感。一下午的忙碌让身体微微疲惫,可看着手机里积攒起来的、足够支撑近期生活费的收入,眼底悄悄漾开一抹浅淡清甜的笑意。
踏实,又安心。
她弯腰俯身,正要收拾案板、整理厨具准备收摊,一道修长挺拔的身影忽然落在她的小摊前。
温柔的阴影轻轻笼罩下来,替她隔绝了微凉的晚风与夜色。
易安澜下意识抬头。
少年立在满地温柔灯火之中,一身素色衬衫平整干净,袖口规整利落,身姿挺拔清隽。他周身是顶级圈层沉淀出的矜贵清雅,干净疏离,不染市井半分烟火,却又偏偏眉眼温柔,妥帖得让人心生暖意。
耀眼、澄澈、温润。
是她从未接触过的明媚与高端,和此刻朴素摆摊的自己,像是两个截然不同的世界。
心头莫名一紧,心跳毫无预兆地漏了半拍,轻轻麻麻的、软软的。
叶辞垂眸望她,目光澄澈温和,没有丝毫居高临下的打量,更无半分因她地摊出身而生的轻视与疏离,嗓音清冽悦耳,像晚风拂过山泉,干净又温柔:“你好,方便点单吗?”
极致礼貌的问询,分寸感拿捏得恰到好处,让人全然生不出局促、自卑与不适。
易安澜定了定心神,压下心底那点莫名的慌乱与悸动,轻轻点头,声线细软清甜:“方便的,你想吃点什么?”
叶辞凝着她澄澈无垢的眼眸,唇角勾起一抹极淡极浅的弧度,眼底藏着一丝不易察觉的私心与纵容,缓缓开口:“我不太懂吃食,你做一道你最拿手的就好。”
没有指定菜品,没有挑剔要求,全然的信任,毫无保留的纵容。
易安澜望着他温柔深邃的眼底,心头微微发痒,悸动悄然蔓延。
她沉默两秒,认真斟酌过后,轻声提议:“我做一道葱烧嫩排骨吧,家常口味,温润不腻,很好入口。”
“好。”叶辞应声温柔,语气轻缓真挚,“麻烦你了。”
他没有像其他食客那样退后避烟、远远等候,只是静静立在小摊旁,不远不近,安安静静地看着她。
晚风徐徐,烟火温柔,夜色缱绻。
少年目光灼灼,温柔专注,眼底的偏爱与留意,自始至终,只系于她一人。
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